Сіль — невіддільна і потрібна частина нашого раціону. Вона додає відчуття смаку, допомагає зберігати продукти. Але натрій, з якого складається сіль, у надлишку — небезпечний.
ВООЗ рекомендує до 5 г солі на добу (чайна ложка без верху), українці споживають удвічі більше (в середньому 12,6 г)! Зверни увагу на свій щоденний раціон. Чому це важливо?Надлишок натрію викликає проблеми зі здоров’ям:
-
сечокам’яна хвороба в нирках та хронічна хворобуа нирок;
-
ослаблення кісток і розвиток остеопорозу;
-
вищий ризик гастриту, виразок і раку шлунка;
-
ожиріння та діабет 2 типу;
-
погіршення пам’яті та підвищений ризик деменції;
-
затримку рідини й набряки. Поради щодо розумного споживання солі на сайті https://phc.org.ua/kontrol-zakhvoryuvan/neinfekciyni-zakhvoryuvannya/povedinkovi-faktori-riziku-niz/kharchuvannya/spozhivannya-soli